در این پست به تعریف انبار، انبارداری، وظایف کلی انبار و توضیحاتی در باره آنها خواهیم پرداخت:
تعریف انبار:
محل یا فضائی که اقلام مورد نیاز بر اساس یک سیستم طبقه بندی صحیح و بطور مناسب نگهداری می شود.
تعریف انبارداری:
تمامی فعالیتهای مربوط به تأمین، نگهداری و تحویل اقلام مورد نیاز در زمان مناسب را انبارداری می گویند.
وظائف واحد انبار:
– کنترل موجودی.
– همکاری و مساعدت در تأمین کالا.
– دریافت، نگهداری و تحویل که برابر است با امانت داری.
مفاهیم کنترل موجودی:
کنترل موجودی یعنی برنامه ریزی به منظور حفظ مقدار موجودی هر یک از اقلام در حد مطلوب، و برای دست یافتن به این هدف می بایست نحوه انجام این عمل و فرآیند آنرا بدانیم که در ادامه به تعریف مفاهیمی که لازمه آن می باشد می پردازیم.
– ذخیره احتیاطی (S.S) یا (R.S): که در زبان انگلیسی به آن Reserve Stock یا Safety Stock می گویند و منظور از آن حداقل موجودی از کالا ست که همیشه می بایست در انبار موجود باشد و به منظور کم نیاوردن در مواقع اضطراری. نقش ذخیره احتیاطی ایجاد انعطاف لازم در موجودی انبار برای جوابگوئی به نوسانات پیش بینی نشده است.
– زمان انتظار (L.T): یا Lead Time مدت زمانی بین سفارش خرید تا دریافت کالا.
– نقطه سفارش مجدد(R.O.P): یا Re Order Point وقتی مقدار موجودی به این سطح رسید می بایست درخواست خرید صادر شود.
– مقدار سفارش(Q): مقدار کالائی که هر نوبت می بایست سفارش داده شود.
رابطه مفاهیمی که در بالا توضیح داده شد در شکل زیر نشان داده شده است:
– نحوه تعیین ذخیره احتیاطی:
در این خصوص باید سه اصل را مورد توجه قرار د اد:
۱- برآورد میزان مصرف (با استفاده از تجربه)
۲- ارزش اقتصادی کالا
۳- درجه اهمیت (حساسیت کالا)
– فرمول محاسبه نقطه سفارش مجدد:
ذخیره احتیاطی + مقدار مصرف در زمان انتظار ( مصرف * زمان انتظار) = نقطه سفارش مجدد
در انتها به حل دو مسئله نمونه می پردازیم.
۱- برای کالائی که به طور میانگین روزانه ۱۵۰ عدد مصرف دارد و زمان انتظار آن ۱۲ روز است، ذخیره احتیاطی ۳۰۰ عدد در نظر گرفته شده است. نقطه سفارش مجدد کالا را محاسبه نمائید.
با توجه به فرمول بالا: ذخیره احتیاطی + مقدار مصرف در زمان انتظار= نقطه سفارش مجدد
۲۱۰۰= ۳۰۰+(۱۵۰*۱۲)=R.O.P
۲- نیاز سالیانه یک شرکت به یک قطعه ۳۰۰۰۰ عدد است، تعداد روزهای کاری ۲۰۰ روز و ذخیره احتیاطی مصرف ۱۰ روز کاری است و زمان انتظار ۵ روز است با توجه به مطالب فوق R.O.P را مشخص نمائید.
R.O.P= (L.T*d) + S.S
(d) مصرف یک روز ۱۵۰ = ۲۰۰ / ۳۰۰۰۰
(S.S) ذخیره احتیاطی ۱۵۰۰ = ۱۰ * ۱۵۰
۱۵۰۰ + (۱۵۰ * ۵) = R.O.P
عدد ۲۲۵۰ = R.O.P
